沖縄料理第一弾！　国際通り本店ishiki

はいさ〜い♪

国際通り本店ishikiです＾＾

皆さん「タコライス」は、お好きですか？(安西先生風)

本日は、沖縄料理の一つ「タコライス」のお話を致します＾＾

1980年代に沖縄県金武町で誕生。
同県内では1990年代から学校給食に採用されるなど
非常に一般的な料理となっています。

皿に盛った白米の上にタコミート、千切りのチーズ、レタス、トマトなどを
順に載せ、トマトベースの赤いサルサをかけて食べるスタイルが一般的ですが、、オリジナルのタコライスは白米とタコミートのみであり、発祥の店では今でもチーズや野菜などのトッピングは別料金になるそうです。チキンライス＆タコミートの組み合わせもあります。
食べ方の感覚としてはそぼろご飯やドライカレーに近い感じです♪

ちなみに沖縄の吉○家さんにはタコライスがあります＾＾
とても美味しいので食べたことの無い方は、
いってみて下さいね＾＾

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