旧盆！　国際通り3号店Ishiki

はいさ〜い♪
ども＾＾国際通り3号店のIshikiです♪

台風もさって天気がよくなると思いきや・・・
曇り空です＞＜時々雨も降る天気・・ＴＡＴ
とまぁ〜晴れて欲しいとずっと思っているIshikiですｗ

さてさて、内地の方はすでにお盆は終わっていると思います。
沖縄では8月26日〜28日（※一部の地域では29日まで）お盆（旧盆）です＾＾
各家庭で行い、お盆は沖縄では大きな行事となっていて、ご先祖様のための
大切な行事となっています。
沖縄では3日間にそれぞれ名前の方言があり1日目の26日は“ウムケー”と言って
祖先を迎える日となっていて、祖先たちが帰ってくる日になります。お仏壇のある家では、
綺麗に飾られて、お供え物などが置かれています。
2日目の27日は“ナカビー”と言って
迎えと送りの間の日でなかびーです。
最終の3日目の28日（29日）は“ウークイ”と言って、祖先を送る日です。

さて、沖縄のお盆の日はいつかわかったと思いますが、お盆の日は、お仏壇がある家庭では、お供えする料理があります。各家庭や地域などで違いがあると思いますが、Ishiki家の料理をご紹介します。
※料理の内容は、家が違うと少し変わると思います。
ウンケーの日（お盆の一日目）は、ウンケージューシーや、酢の物などがあります。
ウンケージューシーのジューシーは、本土でいえば炊き込みごはんです。各家庭で味は違ってきます。
親戚がお仏壇のある家々をお中元を持ってまわるのですが、何軒もまわってるんで、食べきれない時もあるようです。
お盆のなか日（お盆の二日目）は、普通に朝、昼、夜の食事を供えています。
ウークイの日（お盆の三日目）は、重箱の料理です。皮付きの三枚肉、ごぼう、こんにゃく、昆布、揚げ豆腐、天ぷら、かまぼこ、中身汁、お餅などです。
結構、三日目は、品数が多いので、台所では忙しい日となっています。

以上沖縄のお盆でした＾＾

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