近くの名店♪
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はいたい！本店のヒガです！
お客様によく「近くのおいしいご飯屋さん知ってますか？」と質問いただくのですが、そんなときに紹介しているお店にお昼を食べに行きました～♪
そのお店が『風彈（ふうたん）』さんです！
入り口はこんなかんじ↓
中は古民家のようなのんびりした雰囲気です～！
「自家製豆腐のゆしどうふがオススメだよ～！」とCHIAKIさんに教えてもらったので
沖縄そばの上にゆしどうふをのせた『ゆしどうふそば』にしました！
ほどよい固さで美味しかったです～♡
因みに、ゆしどうふとは･･･
沖縄の郷土料理で、豆乳ににがりを入れただけで枠に入れて固める前のやわらかいおぼろ状の豆腐。（BYコトバンク）
だそうです。
わたくし、この記事を書くまで全国共通の料理だと思っていました。。笑
ゆしどうふは、お味噌汁で食べることが多くて、風彈さんでも食べることができます♪
昼はランチで、夜はお酒も出しているようなので、のんびり静かにお食事を楽しみたい方にオススメですよ～！ヾ(*´ω`)ﾉﾞ
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