H29.5.30 幸せすぎる～！沖縄県産　新鮮野菜で・・・

はいた～い！２号店より、金城です♪

ただいま梅雨の沖縄ですが、

今年の梅雨は陽性梅雨といって、

どしゃぶりの雨が降った後に

からっと晴れるようなメリハリのついた

梅雨だそうで。

今日も午後から太陽サンサン！

「梅雨どこいったわけ～！？」

と思わず空に叫びたくなります笑

・・・しかし安心してはいけません。

これからじめっとした梅雨らしい

梅雨になるかもしれない、との事。

折りたたみ傘はいつも持参するのが

良いかもしれませんね！☆

 

さてさて、そんな沖縄、

昨日も天気予報に反して晴れ間がある

良いお天気だったので

お買い物に！行ってきました～♪

どこへ行ったかといいますと、

 

ファーマーズマーケットいとまん

うまんちゅ市場

 

に行ってきました～♪

ＪＡおきなわの農作物直売市場です！

広い市場内にずら～っと

新鮮な沖縄県産野菜がたくさん！

スーパーでも見かける定番お野菜、

沖縄でしか見られない

お野菜も多くそろっているんです！

農家の方のお話も聞けるので、

「このお野菜何に使うの～！？」

といった疑問も解決してくれます。

（日によって商品にばらつきが

あるようですヨ！）

 

そんなお野菜天国で

金城を最もメロメロにしたお野菜！

 

 

にんじん＆ピーマン！！！

しかもこれだけ入って、

にんじん　230円！(1.8kg！！)

ピーマン　120円！(0.6kg！！)

実は私、にんじん大好きなんです。

もちろんピーマンも。

買っちゃいますよね！！

 

たくさんのお野菜を買って帰宅！

お腹もすいてる！

「さあ、何を作ってやろうか・・・」

 

そこはもちろん、あの

にんじん＆ピーマンを

使うしかないですよねっ！

 

 

でで～ん！沖縄ではおなじみ

「にんじんしりしりー」

かんせ～い♪

 

ちなみに作り方！

（一人分　少し多め）

にんじん　２本

ピーマン　１個

卵　　　　１個

だしの素　小匙１～２

 

材料これだけでＯＫ♪

通常ピーマンは入らないらしいですが、

金城家では彩りのために

ピーマンも入ってます♪

調味料は味を見ながら

お好み量入れてみてください！

 

ちなみにお味の方は・・・

めっちゃ美味しい～～！！

新鮮第一なだけあって、甘い！

苦いでおなじみピーマンですらも

程よい甘みを感じる～！

幸せ・・・。

 

沖縄に観光にいらっしゃった方など、

買って作るのが難しいという方は、

沖縄料理屋さんでも

ぜひぜひ食べてみてください、

「にんじんしりしりー」！

 

ちなみに、私が着ているかりゆしは

カラフルハイビーでした♪

にんじん＆ピーマンと色味

合ってて良いですね！笑

 

 

 

 

このブログを書いた人

金城ゆきデザイナー

ちいさい時からお絵かきばかりしている子で、「将来まんが家になるといいよ」と言われた事があるくらい、 絵を描くのがすきです。というより、とにかく自分で何かを表現するのがだいすき。
小学校で吹奏楽、中学で美術、高校では演劇をやっていました。それと当然、地元、沖縄のこともだいすきです。
「ウワーかわいい！綺麗！！」「このシャツ絶対着たい！！」とお客様のココロが動くような、 それでいて夏の一着として寄り添えるようなデザインをしていきます♪あと、おしゃべりもだいすきです。話しかけられると止まりませんよ～～。

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