沖縄と本州のちがい
その⑨
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最終更新日 2022.05.20
はいた～～いっ
おくやまです♪
今回も、沖縄と本州のちがいをお届け～～～っ☆ミ
今回は、沖縄県の県魚グルクン
に初挑戦の巻
本州のスーパーでは見かける事は無かったのですが、
沖縄ではスーパーや市場でよく見かけるのです
☆ミ
グルクンは、和名でタカサゴと言うお魚
沖縄では船釣りが最もポピュラーで、
特に夏から秋にかけてはグルクン釣りツアーも組まれており、
初心者にも比較的簡単に釣る事の出来る魚として知られています♪
ずっと気になっていたグルクン～～～
ついにスーパーで買ってみました
2匹なかよくゲット～～
今回は、おしゃれに食べてみたいーーーっ！と思い、
レシピを見てアクアパッツァにしました
グルクンちゃんたちに切り込みを入れて
色んな調味料をふりふり～～☆彡
フライパンへいってらっしゃい～～～
それから、野菜などなどと一緒にしてから
最後にスーパーで一緒に買ったシークワーサーも～～
いぇーーーいっ無事に完成～～～
♡
なんだかおしゃれな味がして美味しかったです！
今度は、グルクンの唐揚げを作ってみたいな～～～！また挑戦してみます
以上沖縄と本州のちがいその⑨でしたっ
次回もお楽しみに
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